L’isola di Capri passa in zona gialla. Da Anacapri (e contemporaneamente anche da Capri) parte una “sfida” al governatore della Campania Vincenzo De Luca che giusto oggi, con propria ordinanza, ha dichiarato la Campania zona ...
Tre piatti della tradizione in tema con le imminenti festività natalizie, tutti gourmet e realizzati con eccellenti materie prime del territorio: una pasta mista con cavolfiore, murici (“sconcigli”) e lattuga di mare; un secondo di ...
Presentata in diretta streaming la Guida Ristoranti d’Italia 2021 del Gambero Rosso. In quest’annata difficilissima per il settore della ristorazione si è deciso di eliminare voti e numeri e di lasciare solo i simboli (Forchette, Gamberi, Bottiglie, ...
L’estate dello chef Gennaro Amitrano riparte da una terrazza che domina la splendida baia di Marina Piccola a Capri. Lasciato definitivamente il locale a due passi dalla famosa Piazzetta dell’isola azzurra il trentatreenne chef, originario ...
“L’ingrediente perfetto”, la trasmissione domenicale condotta da Roberta Capua in onda su La7, sbarca a Capri. Il prossimo 5 luglio alle 11.00 protagonista sarà Gennaro Amitrano. Lo chef e ristoratore caprese ha aperto le porte ...
A pagina 28 della rivista Amira “Ristorazione & Ospitalità”, nell’ultimo numero, è presente un’interessante intervista al caprese Peppino Viva, gran maestro della ristorazione, che svela segreti e successi della professione di maitre e racconta alcuni ...
Il Monzù di Capri, ristorante dell’hotel Punta Tragara, ha conquistato la prima stella Michelin con lo chef made in Capri Luigi Lionetti. L’incoronazione è avvenuta oggi a Piacenza durante la manifestazione di presentazione della Guida ...
Gennaro Amitrano raddoppia. Il giovane ma rinomato chef originario di Massa Lubrense, allievo di Gianfranco Vissani, si appresta ad aprire a Capri il suo secondo ristorante. Dopo l’esperienza di successo con il piccolo angolo gourmet ...
